洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法

木耳炒肉
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洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法优质

829次浏览|2018.09.1707:24:37更新

来源:互联网

洋葱胡萝卜炒瘦肉是一道比较常见的家常菜,胡萝卜有活血降火的功效,洋葱有助于抗衰老、抗癌,瘦肉有助于补钙,这是一道非常有营养的菜。一起来分享下,洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法。

工具/材料

洋葱、瘦肉、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐

操作方法

  • 01

    先把所有食材准备好,洋葱一颗、瘦肉适量、胡萝卜一根、姜蒜适量。

  • 02

    胡萝卜清洗干净,削皮,横刀切成薄片。

  • 03

    瘦肉清洗干净,切成薄片,加入少许酱油和耗油,腌制一会。

  • 04

    洋葱剥掉最外层的依,撒上少许食盐,再对半切成丝。

  • 05

    姜蒜切碎。
    热锅下油,放入姜蒜煸香,再倒入腌制好的瘦肉,大火翻炒均匀,不要让瘦肉粘锅了。

  • 06

    瘦肉炒到变颜色后,再倒入胡萝卜,一起翻炒。

  • 07

    胡萝卜比较难炒熟,大概要炒7分钟左右,加入少许清水,这样就不会炒得那么热气了。最后加入洋葱,撒入少许盐调味,把洋葱炒到变颜色即可。

  • 08

    一盘香喷喷的洋葱胡萝卜炒瘦肉就做好了,准备开吃了。

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先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天。

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  1. 一位WordPress评论者

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