食谱

炒腊肉
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步骤1.使用常温牛奶和鸡蛋,鸡蛋挑选大个的,柴鸡蛋小的用4个,黄油隔水融化2.牛奶加入40克细砂糖和1克细盐,搅拌至融化3.倒入融化的黄油,拌匀至水乳混合的状态4.磕入鸡蛋,混合,切勿……查看全文>>

主料大米10g小米10g胡萝卜1根精瘦肉1块辅料杜拉蓝乔杏仁油20ml生粉2g宝宝盐0.5g步骤1.大米小米洗净,加适量水大火煮开转小火慢慢煮成粥。2.胡萝卜洗净去皮用勺子刮成泥。3.精……查看全文>>

主料猪肉300g茄子3个土豆2个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量清水适量东北大酱2勺青尖椒3个步骤1.准备好原料,尖椒忘照了2.茄子和土豆切滚刀块,肉切片,尖椒切丝,葱姜蒜切碎3……查看全文>>

前言夏天吃凉拌菜最爽了,清脆爽口不说,最爱享受那份清凉滋味了.黄瓜和凉皮这两个都是我比较爱吃的菜,但把它们放在一起凉拌,我还从来没有尝试过.这不,趁着下班,买回了原材料,开始凉拌喽,事实……查看全文>>

原料:五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟;2、五花肉,加入姜……查看全文>>

肉丸炖白菜主料肉丸8个白菜200克辅料葱适量花椒10粒鸡精少许盐少许花生油少许蒜适量姜适量步骤1.准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!2.准确葱姜蒜、花椒。3.白菜洗干净……查看全文>>

原料:八角6克三萘3克桂皮2克小茴香3克草果6克香叶5克白寇3克肉寇3克草寇3克丁香2克砂仁3克筚拔3克良姜3克白芷3克陈皮2克香茅草5克香芹籽2克罗汉果……查看全文>>

主料:猪里脊肉400克辅料:番茄酱45克、白糖35克、米醋15克、盐2克、淀粉60克、芝麻10克、油800克做法:1.猪肉切2毫米左右大片。2.猪肉里面加水淀粉抓匀,为保证挂糊均匀分几次……查看全文>>

凉拌黄瓜的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜凉拌黄瓜的制作材料:主料:黄瓜3根(切成条:长5—6厘米,宽1—1.5厘米)辅料:辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,……查看全文>>

购买电磁炉的,厂方一般都有配炒锅或汤锅,如果没有,任意一种平底导磁锅都能使用。电磁炉是会有你说的这个现象的。温度不要太高油热了之后调解到120度或者1100W。因为电磁炉的……查看全文>>

食材明细冬瓜适量肉片适量姜2片蒜3瓣淀粉适量味极鲜酱油适量料酒适量鸡蛋清适量花椒适量八角1个植物油适量盐适量老抽适量水适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度肉片炖冬瓜的做法步骤1冬瓜去皮去籽……查看全文>>

红烧猪肉罐头炖白菜材料:红烧猪肉罐头、白菜、鸡精、盐做法:白菜洗净切段,放入锅中以适量水炖煮至软绵,加入2大勺红烧猪肉罐头、适量鸡精、盐调味即可。红烧猪肉罐头拌粿条材料:地瓜粉粿、白菜、蒜……查看全文>>

前言每年妈妈都要晒一些干豆角来吃,这已经成了一种习惯。干豆角可以和很多肉类食品一起炒来吃,很合味道。而这道《干豆角炒腊肉》可以说是湖南家常菜中的一个经典。腊菜就像血液一样溶入了每一个湖南……查看全文>>

步骤1:猪肉切成片。步骤2:胡萝卜去皮洗净切成片,蒜苗切碎。步骤3:热锅凉油加入肉片煸炒。步骤4:加入胡萝卜翻炒。步骤5:加入酱油翻炒。步骤6:加入蒜苗翻炒。步骤7:炒至胡萝卜断生加入盐……查看全文>>

问题分析:你好,山药有健脾益胃、助消化的功效,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。菠菜中含有……查看全文>>

原料:瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、清水1大碗,粉丝调料:香油1茶勺、酱油2茶勺、盐少许、料酒少许、鸡精1/2茶勺、葱姜丝适量、植物油1大勺,制作:1.羊肉切成薄片,用酱……查看全文>>

虾皮冬瓜汤原料:虾皮一两冬瓜一斤制作:冬瓜切成片锅里放油适量加热到五成,放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。盖锅大火煮,直到水变为乳白色,捞出虾皮放入喜欢的作料,下入冬……查看全文>>

材料主料:五花肉200g、圆白菜半颗、黑木耳适量;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量肉丸烧圆白菜1圆白菜掰成小块,洗净2黑木耳泡发3肉馅取出,解冻……查看全文>>

1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽,二是可以节省煲粥的时间,广东传统煲粥用的就是米碎,给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎,这样煲出的粥会……查看全文>>

您好,一般来说宝宝添加辅食先添加容易消化的食物,等宝宝适应了以后再添加其它的食物,宝宝现在六个月,最好是不要添加肉类的食物,这样时间长了宝宝会消化不良的,还有就是添加辅食也要多样化添加,不……查看全文>>

巴戟天功效与作用及食用方法巴戟天(学名:MorindaofficinalisHow),为双子叶植物茜草科(Rubiaceae),长3~13cm,宽1.5~5cm,前端短渐尖,基部钝形或圆形……查看全文>>

石菖蒲功效与作用及食用方法石菖蒲(拉丁学名:Acorustatarinowii),属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物,其根茎具气味。叶全缘,排成二列,肉穗花序(佛焰花序),花梗绿色,佛焰……查看全文>>

龙眼肉功效与作用及食用方法桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。……查看全文>>

薏仁米功效与作用及食用方法薏仁米功效:薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。薏仁米是我国古老的粮药兼用作物,蛋白质含量平均……查看全文>>

红油熬制:花椒(1大勺),丁香(4-6粒,这个味道强烈,不宜多放),桂皮(小指大小2-3块),小茴香(1小勺),白芝麻(1大勺),草果(1-2枚,用刀拍破),八角(又称大料,大茴,3&……查看全文>>

刀拍黄瓜的做法步骤:1.黄瓜表面抹少许盐,搓洗干净,再用凉白开冲洗后晾干。2.洗好的黄瓜平放在案板上,用刀背拍碎,再用手掰成小块。3.把腌出来的多余的黄瓜水倒净。4.撒上白糖,蒜末,醋,生……查看全文>>

五红汤:20颗红小豆、20颗枸杞、20颗红皮花生、5颗红枣、1-2勺红糖放在一起加水煮。开锅后转小火,炖20分钟。可以每天喝一到二次。对贫血以及化疗后白细胞减少都有效果。五红汤&rdqu……查看全文>>

蒲公英功效与作用及食用方法蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康……查看全文>>

晚上7点黄瓜十斤,洗净切去头角。(写上时间是为了控制腌制时间)切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。把洒了盐……查看全文>>

石榴籽可以吃吗?——能,是可以吃的,帮助消化、防治口臭。吃石榴时,最好连籽一起咀嚼吞食,因为石榴的籽对消化不良有显著疗效。吃石榴籽有哪些好处呢?他……查看全文>>

要在淀粉里放的是油不是蛋清要炒过菜的油往水发过的土豆淀粉里倒半勺注意一:必须是土豆淀粉因为土豆淀粉黏度大发泡好(发泡越好的最后酥劲越强)注意二:必须是水发淀粉不是淀粉糊要比……查看全文>>

1、用高压锅,上汽后煮15分钟就熟了。2、再就是把鸡腿切开成小块,先在沸水里氽烫一下捞出控水;锅中放油烧热后放葱末、姜末、蒜末煸香,随即放入焯好的鸡块,加入酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉各适量……查看全文>>

夏枯草功效与作用及食用方法夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方,三味药均通肝经,是独一无二的经典配方。1、夏枯草黑豆汤营养价值丰富,中医认为……查看全文>>

因为父母亲是河北人,喜欢吃面食,尤其是烙饼,父亲喜欢吃烙饼卷小葱,妈妈在家里经常做者达道面食,所以我们家里经常有烙饼吃。在老家农村都是用大锅来烙饼的,用柴火烙出的饼尤其好吃,那时每次做烙饼……查看全文>>

莲子心功效与作用及食用方法莲子心,异名薏(《尔雅》),苦薏(《本草图经》),莲薏(《纲目》),莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等……查看全文>>

马齿苋功效与作用及食用方法马齿笕的作用:1、利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作……查看全文>>

梅菜扣肉制作步骤:1.把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟(50分钟左右)。2.捞出擦去水分,趁热抹上酱油。3.炒锅倒油,烧至八成热时,将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,捞……查看全文>>

车前草功效与作用及食用方法车前草又名车轮菜,田灌草,车轱辘草,车轱辘圆,为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘……查看全文>>

水开的话在要45分钟就还了,其实等你闻到有香味时再蒸10分钟就可以了我家一直就是这样做的哦!粉蒸肉要蒸多久合适食材准备五花肉250克,土豆200克,糯米100克,大米200……查看全文>>

欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅=454克.在重量恒定的情况下,蛋糕要尺寸大一点就做薄一点,要小一点就做厚一点咯!1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕;2磅约9……查看全文>>

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